Pic
Upoznajte nas

Smješten na brežuljku ponad Krapinskih Toplica, u samom srcu Zagorja, restoran Magdalena savršen je izbor za sve ljubitelje dobre hrane. Restoran godinama ostaje vjeran svojoj početnoj gourmet filozofiji - spoju tradicionalne zagorske kuhinje s modernim svjetskim kuhinjama. Svi sastojci i namirnice odabrani su da budu u skladu s održivosti i ekološkom osviještenosti restorana na svakom koraku. Na vama je da se ugodno smjestite i uživate u pogledu na zelene brežuljke, a nama prepustite da vas inspirirani Zagorjem i kontinentalnom kuhinjom, oduševimo maštom i idejama utkanim u naš jelovnik.

Bajka na dlanu može početi! Vaš šef kuhinje,

Mislav Božić

Kao jedan od vodećih hotela u regiji kada se radi o brizi za okoliš, sustavno radimo na očuvanju okoliša, smanjenju resursa i štednji energije. Nastavno tome hotel i restoran nudi svim svojim gostima dvije punionice za električne automobile.

Punionica je potpuno besplatna za sve goste u restoranu i wellnessu koji imaju ukupnu potrošnju veću iznad 500,00 kn.

Background Image
Background Image
Nagrade i priznanja

2022. - Gault & Millau, 13/20, 2 kapice
2021. - Gault & Millau, 14/20, 2 kapice
2020. - Gault & Millau, 14/20, 2 kapice
2019. - Gault & Millau, 13,5/20, 2 kapice
2022. - 2011. – 100 najboljih restorana, Gastronaut
2018. – Dobri restorani, Jutarnji list, top 3 restorana Središnje Hrvatske
2012. – 2*, top 26 restorana Hrvatske, Akademija, Institut za restorane
2011. – Gault & Millau, 14 bodova, 2 kapice

Jelovnik
  • PREDJELA
    „COLD ART“

    kobasice, šunka, čvarci, svježi sir s bučinim uljem, kukuruzni kruh, gljive, ukiseljeno povrće

    17,00 € / 128,09 kn
    LJETNE ROLICE

    od blanširanog lista kelja, krema od buče, povrće, creme fraiche s ukiseljenom mrkvom, ragu od rajčice

    9,50 € / 71,58 kn
    GOVEĐI CARPACCIO

    gljive, kapari, emulzija maslinovog ulja, sušene rajčice, tvrdi sir

    12,00 € / 90,41 kn
    DOMAĆI RAVIOLI

    punjeni ječmom i svježim sirom, maslac, pečena slanina, sous vide jabuke, tvrdi kravlji sir

    11,00 € / 82,88 kn
    TARTAR BUČA

    maslac od špinata, domaći tostirani kruščić od bučinog brašna, hrskavac od parmezana

    10,00 € / 75,35 kn
    PAŠTETA OD TELEĆE JETRE

    brioš pecivo, chutney od luka, emulzija bučinog ulja

    9,00 € / 67,81 kn
  • JUHE
    KREM JUHA OD BUČE 6,00 € / 45,21 kn
    KREM JUHA OD VRGANJA 7,00 € / 52,74 kn
    BISTRA JUHA DANA

    pileća ili goveđa

    5,50 € / 41,44 kn
  • GLAVNA JELA
    PORCHETTA

    punjena heljdom i kremom od jabuke, krema od cvjetače i svinjske masti, fermentirane gljive

    20,00 € / 150,69 kn
    DOMAĆA TJESTENINA

    s makom, orasima i špinatom, čips od cikle

    14,00 € / 105,48 kn
    FILE PASTRVE

    u bučinom brašnu, krema od graška i mente, pjenica od limuna, prženi bademi na maslacu

    20,00 € / 150,69 kn
    KREMASTI JEČMOTO

    s domaćom šunkom i dimljenom slaninom, svježi kravlji sir, bučino ulje, slama od krumpira

    14,00 € / 105,48 kn
    MARINIRANI BIFTEK

    krema od batata, fermentirani kus-kus, čips od mahunarki

    30,00 € / 226,04 kn
    PAČJA PRSA

    umak od crvenog vina i suhih šljiva, popečak od špinata i heljde, chutney od buče, dehidrirani luk

    21,50 € / 161,99 kn
  • KLASICI HOTELA
    SPORO PEČENA TELETINA

    umak od vina i vrganja, ručno rađene okruglice od kruha

    21,50 € / 161,99 kn
    KONFITIRANI PAČJI BATAK

    mlinci s bučom i trputcem

    18,00 € / 135,62 kn
    SALATA VILLA MAGDALENA

    s piletinom i slaninom, bučine koštice, emulzija bučinog ulja

    12,00 € / 90,41 kn
    ZAPEČENI ZAGORSKI ŠTRUKLI

    s vrhnjem ili maslacem ili kiselim vrhnjem i jajem

    8,00 € / 60,28 kn
  • DESERTI
    TORTA OKUS ZAGORJA

    bijela čokolada, biskvit s makom, bučino ulje, sladoled s bučinim uljem

    8,00 € / 60,28 kn
    NARANČA – MANGO - NARANČA

    7,00 € / 52,54 kn
    TIRAMISU OD LIMUNA I LIMETE

    7,00 € / 52,54 kn
    SLATKI ODABIR ŠEFA KUHINJE

    6,00 € / 45,21 kn
    CHOCOLATE ART

    jedinstveni „performance” za dvoje, plata raznih čokoladnih delicija s raznim umacima

    26,00 € / 195,90 kn
  • WELLNESS MENU
    LISNATE SALATE

    s quinoom i crnom lećom

    9,50 € / 71,58 kn
    AVOKADO SALATA

    sa sušenim rajčicama i feta sirom

    9,50 € / 71,58 kn
    „9”

    cikla, mrkva, rukola, buča, tikvice, tofu, gljive, ječam, crna leća

    11,00 € / 82,88 kn
    TOFU

    kikiriki, kikiriki maslac, Julienne povrće, curry

    15,50 € / 116,78 kn
  • SLJEDOVI
    SLIJED I

    ENTRÉ

    PAŠTETA OD TELEĆE JETRE

    KREM JUHA OD VRGANJA

    DOMAĆI RAVIOLI

    SPORO PEČENA TELETINA

    TORTA OKUS ZAGORJA

    50,00 € / 376,73 kn
    SLIJED II

    ENTRÉ

    TARTAR BUČA

    KREM JUHA OD VRGANJA

    DOMAĆI RAVIOLI

    TOFU

    ČOKOLADA

    46,50 € / 350,35 kn
Preporuka mjeseca
Special

"Cold Art"

kobasice, šunka, čvarci, svježi sir s bučinim uljem, kukuruzni kruh, gljive, ukiseljeno povrće

Galerija
Kontakt

Otvoreno svaki dan od 10 do 22h

Mirna ulica 1
Krapinske Toplice

Telefon: +385 49 233 333
info@villa-magdalena.net

Background Image
Background Image